Avoir faim ou avoir envie de manger?
Si vous ne vous êtes jamais arrêté sur la question, la distinction entre avoir faim et avoir envie de manger peut être tout de même difficile. Il faut réellement porter attention à ses signaux physiques. Avoir faim est un signal physique du corps demandant un apport nutritif pour transformer des nutriments en énergie. Sensation d’avoir […]
Pizza maison sauge et champignons
J’adore tout simplement la pizza. Ne voulant pas me priver de ce fabuleux plat rapide et délicieux, j’ai décidé d’apprendre à la faire de A à Z. Ce qui me plaît encore plus avec cette recette, est que je congèle la seconde pizza pour une prochaine fois. Je n’ai qu’à la mettre au four un […]
L’insatisfaction: une clé vers la progression
Votre insatisfaction indique un obstacle que vous devez traverser pour progresser et vous rapprocher de… VOUS, d’une meilleure version de vous-même. Vous serez alors sur le chemin pour obtenir plus de satisfaction et avancer vers ce que vous désirez réellement. Si votre insatisfaction est assez grande et vous cause un inconfort important, peu importe sa nature, vous […]
Comment je cuisine sans produits laitiers
Les produits laitiers sont partout dans les produits transformés: substance laitière modifiée, lait en poudre, beurre, fromage, crème… il y en a aussi fréquemment dans des sauces ou des plats qui n’en auraient même pas besoin à la base. La solution est plus simple qu’il n’y paraît… C’est d’apprendre à cuisiner chez-soi, sans produits laitiers. […]
Gnocchis aux épinards maison
Depuis quelques semaines, l’envie de cuisiner des gnocchis fait maison revenait souvent. Vous connaissez les pâtes aux patates? C’est une excellente alternative pour ceux aux prises avec une intolérance au gluten. Ce qui est vraiment génial est que lorsqu’ils sont faits maison, vous les cuisinez avec les ingrédients que vous voulez! Je me suis alors […]
Les avantages du transport en commun
J’habite dans la superbe ville de Québec et je vais vous faire part des avantages du transport en commun dont j’aurais du mal à me passer. Avoir une voiture signifie pour la plupart des gens, être libre. Ouvrir ses possibilités: plus de loisirs, plus grand choix d’emploi, se déplacer plus rapidement… Habiter en région ou […]
Apprendre est ma nature
J’ai soif d’apprendre, de comprendre et j’adore ce trait de ma personnalité! En fait, cette curiosité me facilite l’accès à beaucoup d’informations puisque quand on aime quelque chose, on apprend rapidement et on retient l’information plus facilement, peu importe le sujet! Il arrive de temps à autres qu’une personne souligne que j’ai des intérêts vraiment […]
Barres tendres maison
J’adore les barres tendres! Mais, il m’arrivait d’essayer de nouvelles saveurs ou de nouvelles marques du commerce et j’étais souvent déçue. Pas assez sucré, trop salé, amer ou simplement avec des ingrédients ou des agents de conservations que je n’avais pas envie de manger. Alors, le meilleur moyen de décider exactement ce que l’on mange […]
Baume maison pour le rhume et la grippe
La confection d’un baume maison pour aider à soulager le rhume et la grippe peut sembler un peu mystérieuse pour certains. En fait, la fabrication d’un baume est comme faire de la cuisine mais avec des ingrédients différents. Puisque les produits utilisés ne sont ni chimiques, ni corrosifs, vos ustensiles et vos casseroles de cuisine peuvent […]
Composter chez-soi: le vermicompostage
Le vermicompostage, aussi appelé lombricompostage, est une excellente solution pou faire votre compost dans le confort de votre foyer. Les vers rouges, du nom latin Eisenia foetida, différents des vers de terre, sont des champions détritivores. Ils peuvent manger l’équivalent de leurs poids en une journée et ils transforment cette quantité impressionnante de déchets organiques […]
Comment retrouver un bon équilibre acido-basique
L’effet d’une alimentation trop acide sur votre corps Votre équilibre acido-basique est un facteur de santé et de régénération important. Vous en avez le contrôle par l’alimentation! Que ce passe-t-il lorsque l’alimentation d’une personne est très acidifiante? Lorsque des aliments acidifiants sont consommés en trop grande quantité, tout le corps se mobilise pour conserver le pH sanguin […]
Le squat profond: position naturelle de l’Homo sapiens.
Depuis toujours l’être humain utilise le squat profond, notre position assise naturelle de repos. Les enfants et les populations à travers le monde, toutes cultures confondues, adoptent instinctivement cette position pour manipuler des objets au sol, manger, uriner, aller à la selle et pour simplement se reposer. C’est par l’influence de l’éducation occidentale et de différentes […]