Crêpes au sarrasin sans gluten

Crêpes déjeuné

Comme je vous ai partagé dernièrement, je dois modifier mon alimentation et éliminer le gluten pour complètement embrasser l’alimentation hypotoxique. Je vais y arriver… une crêpe et une recette succulente à la fois! Mes expériences de pains et de biscuits sans gluten ont été seulement correctes… sans plus pour l’instant. Jusqu’à présent, les résultats sont […]

La salade de légumineuses

légumineuses

J’adore manger des légumineuses. C’est rapide et tellement facile à préparer. En repas midi ou en accompagnement, on peut l’apprêter à de multiples saveurs. Je ne m’en lasse tout simplement jamais! Si vous avez l’image de beans dans le jus d’un traditionnel déjeuné de cabane à sucre… Je vous rassure tout de suite, je ne trouve pas […]

Le pouvoir de guérison du corps

yeux

Votre corps est une machine extraordinaire! Après un nouvel épisode de douleurs intenses au cours du mois dernier, j’ai pu enfin obtenir un diagnostic médical suite à des radiographies: début d’arthrose à la colonne vertébrale et dégradation de certains disques intervertébraux. Ouch! La bonne nouvelle c’est que ma santé s’est globalement et grandement améliorée au […]

Comment changer son alimentation

hanger son alimentation

J’ai eu à changer mon alimentation plusieurs fois dans ma vie. Vous savez quoi? C’est n’est pas facile!!! C’est un travail de tous les jours!!! C’est difficile car l’alimentation fait partie de notre quotidien et de nos habitudes de vie. Pour moi, changer seulement une habitude, bonne ou mauvaise, n’est pas vraiment difficile. Certaines le […]